SVT

Place dans les programmes

• Avant 2016 : 3ème – Risques infectieux et protection de l’organisme

• 2016 : Cycle 4 – Thème : Le corps humain et la santé

• 1ère S: Variation génétique bactérienne et résistance aux antibiotiques : Concevoir et mettre en place un protocole permettant de montrer la sensibilité de microorganismes à différents antibiotiques.

 

Objectif notionnel/capacité(s) travaillée(s)

• Avant 2016 :

« Des antibiotiques appropriés permettent d'éliminer les  bactéries. Ils sont sans effet sur les virus. »

 

• A partir de 2016 :

Argumenter l’intérêt des politiques de prévention et de lutte contre la contamination et/ou l’infection.

Mesures d’hygiène, vaccination, action des antiseptiques et des antibiotiques.

 

Matériel nécessaire 

1 choux rouge (1,50€) - 2g d’agar-agar (boite de 4 sachet de 2g : 2,50€) - vinaigre blanc (0,50€) – papier filter perforé (avec une perforatrice) – une pince fine.

 

Description/Protocole 

Préparation de l’indicateur coloré (choux rouge) :

• Couper quelques morceaux de choux rouge

• Les faire bouillir dans le l’eau

• Filtrer (ou égoutter)

• On obtient une solution bleu foncé

 

Préparation des géloses:

• Mettre 2g d’agar agar dans 400 ml d’eau froide

• Mettre à chauffer jusqu’à ébullition en remuant.

• Arrêter de chauffer et mettre 100 ml de jus de choux

• Remuer et laisser un peu refroidir

• Couler les boites de pétri

 

Préparation des solutions d’antibiotique :

• Eau (du robinet)

• Vinaigre blanc

• Vinaigre blanc dilué (au 1/5 et 1/10)

 

Plonger les pastilles dans l’antibiotique désiré avec une pince et les déposer sur le gel.

Laisser agir environ 30 min pour un résultat exploitable.

 

 

Source(s)

• http://www.pedagogie.ac-nantes.fr/biotechnologies-sante-social/transversalite/convergences/preparation-d-un-antibiogramme-de-substitution-699034.kjsp?RH=1402668987079